Veau Aubrac

 Prochaines livraisons de colis de VEAU & BŒUF AUBRAC :

Région PACA : le samedi 11 avril 2020

 

Les commandes sont à passer avant le 28 mars 2020 ...

Commande & Tarifs

Livraison de viande Aubrac - vente directe
 
 
 

Vente directe de Veau & Bœuf fermier Aubrac
du Domaine de Pastoure

Passer une commande

 

La vente de colis de bœuf ne se fait qu'une ou deux fois par an.
Les colis de bœuf sont réservés principalement à la clientèle du veau, merci de votre compréhension

 

Colis de

Veau Fermier Tradition Aubrac

7 kg

Colis de

Bœuf Fermier Tradition Aubrac

7 kg

Colis

Spécial Grillade

Bœuf ou veau fermier Aubrac

7 kg

14,20 €/kg

15,20 €/kg

17,20 €/kg

Rôti(s)

Escalopes

Côtes

Pot Au Feu

Blanquette

Rosebeef

Divers côtes

Faux filet

Bavette

Rumsteack

Pot au feu

Bourguignon

Braisé

 

Divers côtes

Faux Filet

Bavette

Rumsteack

Saucisse

Steak Haché

 

En option, en plus des colis :

  • Saucisses et chippo de veau ou de bœuf :13,6 €/kg.
  • Steak haché de bœuf et de veau: 15 €/kg.
  • Merguez de veau ou de bœuf : 15 €/kg. Livré à partir de 4 kg minimum

 

 

Pour les abats : pour connaitre le conditionnement contacter nous

  • Cœur, rognon : 10,00 €/kg.
  • Foie, tête de veau roulée : 15,00 €/kg.
  • Langue et joue de boeuf, queue de veau et de boeuf.

Nos animaux n'ont généralement qu'une tête, qu'un cœur, une langue etc ... les abats sont en quantité limitée, les premières commandes seront les premiers servis !

 

Nous commercialisons la viande de bœuf fermier et de veau fermier Aubrac exclusivement élevé sur notre exploitation.

La commercialisation se fait en vente directe sans aucun intermédiaire de l'éleveur au consommateur, directement "du pré à l'assiette" !

Nous participons à la découpe de nos animaux qui se fait dans un petit atelier agréé CEE, prés de chez nous.

La vente en colis nécessite une découpe homogénéisée afin de satisfaire au mieux tous les clients, elle est différente de celle pratiquée par un boucher traditionnel, cela explique parfois la différence dans le conditionnement d'une livraison à l'autre et permet de vous proposer des colis à un prix toujours bas.

 

Nous pouvons adapter les colis à votre goût. Si vous souhaitez modifier un colis contactez nous.

Les colis peuvent être retirés à la ferme ou livrés en point de livraison près de chez vous. Paiement par chéque ou espèce à réception du colis.

Nos points de livraison actuels sont : Toulouse / Béziers / Montpellier / Marseille / la Crau / le Muy / Antibes /  Nice (Saint Laurent du Var) / Brignoles / Fréjus / Cuers / Saint-Maximin-La-Sainte-Beaume

Nous pouvons ajouter de nouveaux points de livraison s'ils sont situés le long de notre itinéraire habituel, et que les quantités commandées sont suffisantes. Pour plus d'infomations n'hesitez pas à nous contacter.

Passer une commande

 

Connexion espace client

Se souvenir de moi